Originario de San Juan Bautista Jayacatlán, Oaxaca, cuenta con 25 años de experiencia en la elaboración de mezcal ancestral, siguiendo una receta transmitida por dos generaciones. Su método conserva la esencia tradicional: cocción en horno cónico de piso durante tres días, reposo de un día, molienda en tahona, fermentación en ollas de barro durante la semana de luna llena y destilación en olla de barro, logrando un mezcal de espíritu místico y profundamente ligado a los ciclos naturales.