Mayra Rosales

Mayra Rosales

15 años de experiencia

Mezcal Artesanal

Receta de 3 generaciones

Cocción en horno cónico de piso, durante 4 días

Estiba: Se deja reposar de 3 a 4 días

Molienda: Tahona

Fermentación: Tinas de madera

Destilación: Alambique de cobre

San Pedro Totolapan, Tlacolula , Oaxaca

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