Originaria de San Pedro Totolapan, Tlacolula, Oaxaca, cuenta con 15 años de experiencia en la elaboración de mezcal artesanal, siguiendo una receta transmitida por tres generaciones. Su proceso respeta las técnicas tradicionales: cocción en horno cónico de piso durante cuatro días, reposo de tres a cuatro, molienda en tahona, fermentación en tinas de madera y destilación en alambique de cobre, dando origen a un mezcal equilibrado que honra la herencia familiar y el sabor auténtico de su tierra.