20 años de experiencia

Mezcal Artesanal

Receta de 3 generaciones

Cocción en horno cónico de piso, durante 3 días

Estiba: Se deja madurar 15 días hasta que sale moho verde

Molienda: Machacado a mano con canoa de madera y mazos de sabino

Fermentación: Tinas de madera de sabino

Destilación: Alambique de cobre con refrescadora