Israel Palestino

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​​Trabaja desde los 10 años

Mezcal Artesanal

Receta de 3 generaciones

Cocción en horno cónico de piso, durante 5 días

Molienda: Machacado a mano con mazos de madera

Fermentación: Tinas de madera

Destilación: Alambique de cobre con refrescadora

San Juan Bautista Jayacatlán, Oaxaca

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