Agave rodacantha

El agave Castilla es una especie silvestre poco común que aporta un perfil de sabor distintivo y bien equilibrado a los mezcales que se elaboran con él. Originario de las zonas montañosas de Oaxaca, este agave tarda entre 10 y 14 años en madurar, lo que le permite desarrollar una complejidad de sabores única. El mezcal de agave Castilla se caracteriza por sus notas afrutadas y florales, complementadas por un toque mineral y un sutil ahumado.

Adquirir una botella de mezcal de agave Castilla es elegir una bebida artesanal que ofrece una experiencia rica y sofisticada, ideal para quienes buscan un mezcal con personalidad, equilibrio y profundidad. Perfecto para compartir en ocasiones especiales o para disfrutar de un sorbo auténtico y memorable.